宝宝辅食#西兰花鸡蛋鱼糕独家

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宝宝辅食#西兰花鸡蛋鱼糕

鱼肉含有丰富的DHA和优质蛋白，一周建议食用2到3次(宝宝从8个月开始就可以添加肉类辅食，一周以内日添加总量不超过50克)。这款鱼糕不仅颜值高，营养密度也非常高，适合12个月以上的宝宝食用。

主料

辅料

水10g

西兰花鸡蛋鱼糕的做法步骤

1.食材图，西兰花只用花朵部位。
2.西兰花洗净胡萝卜切片用水焯一遍。
3.切成细末。
4.鱼肉切片，放入鸡蛋清，水用料理机打成肉泥。
5.加入西兰花，胡萝卜末拌匀。
6.放入低筋粉拌匀。
7.把拌匀的鱼泥放入耐热的容器里九分满，(底部铺一层硅油纸四周抹油好取出。)用勺子把表面压平。放入蒸锅水开后中火蒸8分钟。
8.蛋黄加一点点水搅匀倒在鱼糕表面接着蒸1分钟即可。
9.可以直接用勺挖喂着宝宝吃。
10.成品图。
11.也可以取出切块，让宝宝抓着吃。
12.

小窍门&温馨提示

蒸的时候在容器上加盖个盖子成品表面就会比较平滑。(本人在这次操做中忘记加盖，鱼糕表面鼓起气泡疙瘩)

分类：糕点家常菜早餐

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