腐竹云耳蛋炒面独家

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腐竹云耳蛋炒面

材料过程我都没拍，本想着不发菜谱的，看着那小子吃得不错所以发上来大约说说过程。
发现偶尔搞点新花样，那小子吃的香还快。

主料

辅料

腐竹云耳蛋炒面的做法步骤

1.把腐竹，云耳提前泡发。云耳切丝，腐竹切成两指宽。
2.起锅烧水把公仔面煮软，过凉水沥干。鸡蛋摊开煎成饼切丝。
3.

小窍门&温馨提示

面煮软后捞出过一次冷水，口感上会好吃许多。

分类：面条家常菜

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