油茶麻花

英英菜谱

油茶麻花

主料

油茶一小包
面粉适量
鸡蛋1个

辅料

油茶麻花的做法步骤

1.面粉纳盆放鸡蛋。
2.放盐、糖。
3.加水揉光揉匀加盖静置30分钟。
4.在案板上揉光揉匀。
5.将面团压扁。
6.擀成饼状。
7.切条。
8.取一面条搓细搓长将长条朝相反的方向拧。
9.提起两端自然拧劲再把拧好劲的一端朝相反方向拧。
10.提起两端拧起把一头塞入另一头即成麻花生胚。
11.锅上火入色拉油烧至三、四成热放入麻花炸小火炸5分钟。
12.捞出控油。
13.取一包油茶，用清水搅匀中小火烧开，放入麻花小火煮几分钟即成。

分类：主食家常菜早餐

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