孜然薯片

我是狂草

孜然薯片

麻辣孜，又香又脆。

主料

土豆1个

辅料

孜然薯片的做法步骤

1.土豆削皮，切片；
2.漂淘至水清；
3.沥尽水分。
4.多油、烧至五六成热，下土豆片；
5.炸至发硬后捞出。
6.溜少许油，小火下海椒面、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精、小葱颗炒香；
7.倒入薯片；
8.翻炒均匀即可。

分类：小吃家常菜零食

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