皖鱼(淡水四大家鱼之一草鱼) 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。中医认为,草鱼有平肝、祛风、治痹等功效。 对于从小河边大的我,鱼是我最爱吃的,也是最拿手做滴😋。 看下面⬇地道佛山妹做佛山菜🐟。 此菜~鲜香滑!不要加入无谓的味精啊鸡精的!