晒菜干

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晒菜干

白菜干煲猪骨汤，白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用！

食材明细

主料

白菜20斤

辅料

水适量

晒菜干的做法步骤

1.白菜洗干净。
2.大锅烧开水。
3.白菜烫至七分熟。
4.烫好的白菜过一下冷水。
5.将白菜一颗颗晾起来。
6.晾晒第二天。
7.晾晒第三天。
8.晾晒4到6天。
9.晒，晒，晒，晒到干，晒到满意为止。
10.打包密封袋装好。

分类：小菜家常菜午餐晚餐

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