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黑豆渣花卷
独家
筠旸JY
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打豆浆过滤掉的豆渣扔了实在可惜,今天就蒸了一屉花卷,家人都说好吃!
初级
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
豆渣
适量
辅料
清水
适量
酵母粉
适量
黑豆渣花卷的做法步骤
1.
黑豆渣中加入面粉,酵母粉用清水化开,与面粉混合,放温暖处发酵至两倍大。
2.
发酵好的面团加入少许面粉揉匀排气。
3.
擀成长片,刷上少许玉米油,卷成长条。
4.
将条形面团左右切成三角形。
5.
取一根筷子,从上面往下压一下。
6.
成花卷🌸。
7.
依次做好所有坯子,放在蒸屉里二次醒发十五分钟。
8.
凉水入锅,上汽后蒸二十分钟,关火后静置二分钟再开锅,防止回缩死皮。
9.
开锅,好漂亮的。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
主食
家常菜
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馒头花卷
午餐
晚餐
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