卷边火腿披萨 独家

1.准备面粉300克，鸡蛋，少许盐，一勺糖，酵母粉3-5克，水，面包机包子/馒头面团档，一个半小时以上发酵完毕。

2.面团放案板，轻微揉一下切成三份。

3.取一份擀成烤盘大小，如果做卷边，面皮要比烤盘大些，盖保鲜膜放置20分钟左右。

4.西红柿切丁

5.彩椒切丝

6.元蘑整个或切片

7.炒西红柿酱

8.炒洋葱

9.面皮周边卷上马苏里拉，中间用叉子扎眼

10.撒上西红柿

11.摆上元蘑和彩椒

12.放火腿肠

13.撒上马苏里拉

14.为了配色，放了少许辣椒丝

15.另取一块面图，做无卷边的披萨

16.面皮上刷些披萨酱

17.放马苏里拉，放西红柿

18.放彩椒丝，火腿肠丝，洋葱丝和元蘑片。

19.表面再撒些奶酪。

20.烤箱200度预热5分钟，放入披萨烤15-20分钟，观察卷边焦黄即可。