豌豆炒玉米

1.准备好所需材料，玉米粒煮熟备用，葱姜蒜切好备用，鸡肉切丁用料酒，玉米淀粉腌制一会，胡萝卜去皮切丁，红椒切丁备用。豌豆洗干净去蒂备用。

2.豌豆需要提前煮熟，然后清水过滤一遍，这样豌豆永远保持绿色。

3.油锅放入葱姜蒜爆香，然后倒入鸡丁，玉米粒，红椒，胡萝卜丁爆炒片刻。

4.倒入豌豆炒片刻，调入少许生抽，调味道。

5.加入少许盐，翻炒至食材更入味。

6.倒入水淀粉勾芡。

7.盛出炒好的食材。

8.装盘即可慢用。

9.豌豆氽水时加上盖子能缩短煮的时间，这道菜挺适合糖尿病患者。