风干牦牛肉焖饭

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  1.用料：风干牦牛肉60克，长香米100克，胡萝卜40克，莴笋80克，清水适量，葱花少许。
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  2.将风干牦牛肉表面的辣椒面花椒面等调料刷洗干净。
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  3.切成小片。
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  4.莴笋洗净，去皮，切成小丁。
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  5.胡萝卜用清水洗净，切成小丁。
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  6.大米也用清水略微淘洗一遍。
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  7.将所有食材放入电饭煲内胆中。
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  8.加入清水，刚好没过食材表面。
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  9.盖上盖子，通电，选择标准饭功能，启动。
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  10.电饭煲煮饭结束，自动进入保温功能。
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  11.关机，拔去电源，揭盖，米饭在下，肉蔬上浮在表面。
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  12.用饭勺翻拌均匀。
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  13.盛出，在表面撒上葱花。趁热食用。

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