菜谱
搜索

【朝鲜拌菜-拌红蚶】

仙儿9992 发布
【朝鲜拌菜-拌红蚶】

这道菜酸甜爽口,口感鲜嫩,很适合做朋友小聚时喝一口儿的下酒菜。

食材明细

主料

辅料

拌红蚶的做法步骤

小窍门&温馨提示

红蚶肉的焯水说明:切记水开下锅,时间大概30秒左右,掌握不好可以边焯水边尝,口感最好的蚶肉其实是9成熟的,如果介意就水再次沸腾后30秒左右捞出,不过全熟的口感就没那么鲜嫩了,根据个人喜好自行选择焯水时间。
分类: 凉菜 午餐 晚餐
查看全部(共4步)
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页