抹茶戚风小蛋糕

逝去的爱情发布

抹茶戚风小蛋糕

抹茶有一种清新的味道，尝上一口，会让人深深爱上这种味道。

主料

辅料

盐2克

抹茶戚风小蛋糕的做法步骤

1.成品，抹茶的味道。
2.大盆洗干净，蛋清与蛋黄分开，蛋清部分。
3.蛋黄部分。
4.准备好面粉，抹茶粉，牛奶，绵白糖。
5.蛋黄部分加入牛奶搅拌均匀。
6.加入面粉，抹茶粉。
7.加入少许盐和蛋黄液和面粉抹茶粉，搅拌均匀成面糊。
8.蛋清部分，低几滴柠檬汁。
9.用低速搅拌，加入三分之一的绵白糖。
10.继续低速搅拌。
11.打成如图的样子。9分发。
12.将蛋清糊分三次加入蛋黄糊中。
13.轻轻搅拌均匀，从底部往上搅。（切勿打圈）
14.将面糊倒入软塑料杯中。
15.轻轻地倒入模具中。轻轻磕几下，使气泡排出。
16.心型模具，轻轻的磕几下，使气泡排出。入烤箱，170度，30分钟。
17.成品。
18.成品。
19.成品。
20.

分类：烘焙下午茶

查看全部(共20步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页