酥香肉饼独家

兮子花开半夏

酥香肉饼

不需要任何的技巧，不用揉面、不用发酵。擀一擀，抹肉馅儿，放锅里小火一烙就行。

主料

辅料

虾皮粉1勺

酥香肉饼的做法步骤

1. 莲藕、胡萝卜分别擦细丝。
2.和肉馅直接一起剁成泥，简单粗暴。
3.打入鹌鹑蛋。
4.加入虾皮粉，让肉馅更有味道、更鲜美哦！用筷子搅拌混合均匀，放在一边备用。
5. 用擀面杖将准备好的饺子皮，轻轻擀薄。
6. 放入适量肉馅，涂抹均匀。
7.盖上一张饺子皮，把四周留白的位置压实捏紧。
8.不粘锅开火，倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中，用中小火开始煎饼。
9.一面煎至金黄后翻面，将另一面也煎至金黄，可以反复多翻几次，完成完成！
10.这个小饼很薄一面煎3-4分钟就可以了，不会判断的话也可以取出切一小角自己先尝尝哈。

小窍门&温馨提示

记住一定要中小火，大火的话很容易里面没有熟，两边焦掉啦。

分类：主食家常菜早餐饼

查看全部(共10步)

酥香肉饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页