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番茄炒牛肉
阿点妈
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简单
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
200g
番茄
2只
辅料
姜
几片
酱油
适量
花生油
适量
生粉
1匙
料酒
少许
糖
半匙
番茄炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉切薄片,用酱油、花生油、生粉、料酒腌片刻。番茄切小块,姜切片。
2.
热锅,下油,放姜片爆香。
3.
倒入牛肉快速翻炒,变色后装起。
4.
装起牛肉后,倒入番茄翻炒。
5.
加水盖上盖子,把番茄煮软烂。
6.
把牛肉倒进煮软的番茄里稍煮片刻。
7.
加入白砂糖。大火收汁。
8.
加少许盐。出锅
9.
上碟。
10.
最爱番茄牛肉汁拌饭。
分类:
热菜
家常菜
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