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鸭架冬瓜玉米汤
四月豆
鸭架冬瓜汤是滚汤一种,比较快速,不到半个小时即可。冬瓜鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。
初级
煮
咸甜
半小时
主料
鸭架
200g
冬瓜
250g
玉米
一根
辅料
姜片
适量
鸭架冬瓜玉米汤的做法步骤
1.
鸭肉去肉炒香菇了,留鸭架煮汤。备冬瓜玉米。
2.
鸭肉去肉,留骨头,鸭翅。冬瓜去皮,切片,玉米切小段。
3.
一盘清水,先把鸭架放入水中,加姜片先煮开。
4.
水开后煮五分钟,加入玉米,冬瓜煮八分钟。
5.
冬瓜煮将近软烂后加适量食盐即可。
6.
成品。
分类:
汤类
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