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茄汁南瓜汤面
独家
金豆妈妈爱做饭
发布
初级
煮
原味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
南瓜
适量
面粉
适量
菠菜
适量
番茄
1个
辅料
盐
适量
虾米
适量
茄汁南瓜汤面的做法步骤
1.
南瓜去皮切片蒸熟压碎。
2.
不用水,光用南瓜泥和面,擀成长条,切细条,不用太薄。
3.
番茄切块,菠菜切段。
4.
锅中放油烧热放入蛋液定型后捞出。
5.
底油煸炒番茄。
6.
番茄出汁之后,放入水,煮开后,把面条稍微抻长,下入锅中。
7.
煮至汤汁糊化,放少许虾米。
8.
放入菠菜和盐。
9.
菠菜变软,放入鸡蛋,拌匀关火。
10.
盛出。
分类:
主食
家常菜
早餐
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