香甜柔软红糖提子软欧

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香甜柔软红糖提子软欧

主料

新良软欧粉300g

辅料

红糖提子软欧的做法步骤

1.食材大集合照片。
2.将除果仁外的辅料称量一起，搅拌出薄膜。
3.放入器皿中进行一次发酵，温湿度在35度左右。
4.发至两倍大体积，进行分割面团。
5.将面团平均分成5等分，搓圆，松弛。
6.将面团擀成牛舌状，包裹馅料。
7.卷起成型。
8.表面裹上芝麻，进项最后的发酵。
9.对发酵好的面团进行刀切整形。
10.采用上火190下火200进行烤焙15-20分钟即可。

分类：烘焙下午茶

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