笋瓜鱼丸炒豆腐

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笋瓜鱼丸炒豆腐

主料

辅料

笋瓜鱼丸炒豆腐的做法步骤

1.笋瓜洗净切丁。
2.豆腐切丁。
3.鱼丸切丁。
4.蒜叶洗净切碎。
5.锅中放水，水开后放入笋瓜丁焯水两分钟捞起沥水。
6.锅中放油，放入豆腐煎至微黄。
7.放入一点酱油翻炒均匀。
8.放入笋瓜丁和鱼丸翻炒几下。
9.放入蚝油翻炒几下。
10.放入胡椒粉。
11.放入盐调味。
12.放入鸡精翻炒均匀。
13.放入蒜叶翻炒几下，关火。
14.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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