南瓜栗子蛋糕

1.称量准备好食材：南瓜140克，低筋粉80克，白砂糖25克，米糠油25克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉1.5克，栗子适量。

2.栗子煮熟掰成小块。

3.鸡蛋、油、盐、白糖，倒入大碗中，搅拌均匀。

4.放入南瓜泥搅拌均匀。

5.泡打粉和面粉混合，筛入蛋糊中，拌匀。

6.加入栗子粒拌匀。

7.倒入纸杯中八分满。

8.放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟。

9.烤好的蛋糕，我倒的不是很多，所以没有满到上面来。

10.趁热吃栗子更香甜。