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麻辣香锅
诗碎紫珊瑚
简单
炒
麻辣
半小时
主料
五花肉
50g
腊肉
50g
鹌鹑蛋
6个
大虾
8只
干豆皮
50g
香菇
80g
木耳
20g
金针菇
1包
花菜
100g
蒜苗
50g
小油菜
50g
辅料
麻辣香锅调料
适量
麻辣香锅的做法步骤
1.
五花肉、腊肉切片,各种蔬菜洗净,蒜苗、小油菜切断,干豆皮切条,木耳泡发。
2.
大虾焯水。
3.
蔬菜、香菇、金针菇焯水。
4.
热锅加入少量油,煸炒五花肉,然后加入洋葱。
5.
加入麻辣香锅底料。
6.
我用的超市买的麻辣香锅调料,这样省事,问道也不错。
7.
翻炒均匀后加入各种肉类、干豆皮。
8.
约2分钟后加入各种蔬菜,翻炒约3分钟使蔬菜入味后即可出锅。
小窍门&温馨提示
用超市买的麻辣香锅调料,可以节约很多时间。各种食材可以根据自己的爱好适量加减用量,也可以加入鱼丸、冻豆腐。因食材种类太多,我怕吃不完,就没加其它食材😄。
分类:
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