雪花煎饺

harriet1003

雪花煎饺

好看又好吃的煎饺，看似复杂，实则简单！

主料

饺子10个

辅料

雪花煎饺的做法步骤

1.现包饺子。（韭菜饺子做法，之前有发过）
2.平底锅内放油。
3.把饺子生胚依次放入锅内，中小火煎。
4.取一小碗，加入大约50毫升的水，加入两小勺的淀粉。
5.搅拌均匀成水淀粉。
6.饺子煎至一面金黄，翻另一面继续煎。
7.依次煎好每面。
8.恢复原状。
9.倒入调好的水淀粉。
10.盖上盖子，调最小火，焖十分钟。
11.至水分收干。
12.把盘子倒扣在锅内。
13.翻过来即可。（注意不要被烫着）
14.像不像雪花？
15.吃起来脆脆的！

小窍门&温馨提示

1急冻饺子需要解冻才可以，否则会溅油。
2饺子的口味依据自己喜好而定。
3不喜欢吃每面的焦脆的口感，可以只煎底面。
4量的多少根据自己的食量而定。

分类：主食家常菜饺子

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