腰果胡萝卜炒西兰花

1.食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、腰果。

2.将已清洗好的西兰花和切片的胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出，控干水分。

3.接着，倒入适量的凉油，下入腰果翻炒翻炒至有些金黄。

4.然后，合入焯好的西兰花和胡萝卜翻炒一下。

5.最后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。