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茄汁鸡翅
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简单
炖
酸甜
一小时
食材明细
主料
鸡翅
300g
洋葱
100g
蒜子
30g
番茄酱
4勺
辅料
精盐
1匙
胡椒粉
2匙
料酒
1勺
酱油
1勺
香油
1匙
橄榄油
适量
白砂糖
2匙
茄汁鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,正反面各划两刀。
2.
加精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油抓匀,腌半小时。
3.
在烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡翅。
4.
烤箱200度预热后烤10分钟。
5.
取出翻面,再烤10分钟。
6.
蒜子拍扁。
7.
洋葱切块。
8.
热锅融化黄油。
9.
下蒜子、洋葱炒香。
10.
放鸡翅翻炒片刻。
11.
加番茄酱、白砂糖拌匀。
12.
倒入没过食材的水。
13.
中火煮开后转小火炖10分钟。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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