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琥珀核桃(烤箱版)
elmonte
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这烤箱版的琥珀核桃,不需油炸,简单快捷,健康的零嘴,好吃到停不了口。
简单
烤
甜香
半小时
食材明细
主料
生核桃
600g
辅料
红糖
100g(brown sugar)
水
240ml
盐
1/2茶匙
八角
2颗
琥珀核桃的做法步骤
1.
生核桃洗净,沥干水份。
2.
把水,糖,盐和八角放入锅里。
3.
倒入核桃大火烧开。
4.
转中火拌到水干,糖都沾在核桃上。
5.
把核桃平铺在烤盘上(烤箱小的可以分次做。)。我刚买了这大烤盘,一次刚好。
6.
烤箱预热300F/150C度。
7.
烤20分钟,中途翻面一次。
8.
取出放凉,就可以装瓶了。
9.
非常酥脆,好吃。
小窍门&温馨提示
1、各烤箱大小温度有差,按自家烤箱脾性适当调节温度。烤箱小,温度要调低点,注意别烤糊了。
2、放盐和八角使味道多点层次感,不放也行。
分类:
小吃
下午茶
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