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罗勒香烤巴沙鱼

罗勒香烤巴沙鱼

巴沙鱼,属于淡水鱼,片成鱼片,无骨无刺,拥有丰富的维生素,脂肪层厚,蛋白质少,买不到龙利鱼,就暂且用它来代替吧。

主料
辅料

罗勒香烤巴沙鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、九层塔,就是罗勒,我们这边也称金不换,几片就可以带来特殊的香味,辟除鱼腥味。
2、不加柠檬,换成蒜香也可以。
3、扑生粉,可以锁住鱼的水分和酱汁,不建议省去此步骤。
4、如果买到龙利鱼,制法相同,营养更丰富。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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