酸黄瓜拌豆腐

乐食记

酸黄瓜拌豆腐

凉拌豆腐做法相当简单，材料只用了酸黄瓜，外加一棵香菜，调料只用了生抽，但吃起来口感却很丰富，味道也很不错，清爽开胃，无油无压力。

主料

内脂豆腐一盒
酸黄瓜3条
香菜1棵

辅料

酸黄瓜拌豆腐的做法步骤

1.准备好材料，豆腐一盒，酸黄瓜3条。
2.豆腐倒入盘子后用刀划成小块，然后用开水浸泡2分钟。中间最好换次水。
3.酸黄瓜切成碎末。
4.把浸泡豆腐的水倒去，浇上1勺半的生抽。
5.然后把切成小粒的酸黄瓜粒放在上面。
6.把香菜切小撒在上面，小米椒切小粒放在上面。
7.清爽开胃，鲜嫩爽口，吃起来口感丰富的酸黄瓜拌豆腐。

小窍门&温馨提示

酸黄瓜本来就味，所以不用加很多调料，

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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