小南瓜司康

Mon姐发布

小南瓜司康

司康一发不可收拾，女儿喜欢吃上香软的面包，而我喜欢一早上满屋飘满面包和咖啡的味道~家的味道。

主料

辅料

小南瓜司康的做法步骤

1.把面团揉至光滑，面团40g/份，山楂馅20/份。留出一点面团加入色素做南瓜装饰用途。分割好的面团包入山楂馅，揉成球状。用面刀压出南瓜纹路。整齐摆放好，铺上一层保鲜膜，放入冰箱低温发酵一晚。
2.烤箱180°预热10分钟，生胚抹上一层薄蛋液，中层上下火转160°15分钟。
3.成品（小南瓜模样，但没有南瓜成份，自制山楂馅）。
4.成品相当诱人？有木有？
5.

小窍门&温馨提示

每个牌子的面粉吸水率相对不同和每个烤箱的脾气也不一样，自己拿捏好。

分类：烘焙下午茶

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