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辣子小鲳鱼
我是狂草
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麻辣酥香,外焦里嫩。
初级
煎
麻辣
半小时
主料
小鲳鱼
1条
辅料
菜籽油
2茶匙
料酒
2茶匙
盐
1/2茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
干海椒
1撮
花椒
1撮
小葱
2棵
鸡精
少讦
醋
少讦
辣子小鲳鱼的做法步骤
1.
小鲳鱼清理干净,两面摸上盐、胡椒粉、料酒,腌二十分钟左右。
2.
多油,小火下鲳鱼煎至表面酥脆。
3.
倒出多余油,放干海椒颗、花椒、葱颗,小火慢煎;
4.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共4步)
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