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越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干
美味无极限
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很久没做饼干了,上一个超萌超可爱滴芝麻杏仁小饼干,保你吃了满嘴生香回味无穷!
简单
烤
甜味
三小时
主料
无盐黄油
80g
糖粉
40g
淡奶油
6g
低筋面粉
150g
辅料
白芝麻
适量
杏仁片
少许
蛋黄液
少许
芝麻杏仁小饼干的做法步骤
1.
黄油室温软化后,加入糖粉先用刮刀搅拌均匀。
2.
加入淡奶油再搅拌均匀。
3.
将过筛后低粉加入黄油中用刮刀拌合后用手揉捏成团。
4.
将面团揉成2.5CM直径的圆柱,用保鲜膜卷好放入冰箱冷冻定型约1小时。
5.
定型好后取出在圆柱体外层刷蛋黄液,再沾满白芝麻。
6.
切成1CM厚的小段,平放在铺了锡纸的烤盘中。
7.
表面刷上蛋黄液再在表面沾上一片杏仁片。
8.
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共8步)
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