韭菜盒子

1.准备好所用食材。

2. 面粉加入适量的水揉成软一些的面团。

3.韭菜摘洗干净，后沥干水分切成碎。

4.倒鸡蛋打散成蛋液。煎炸机接通电源刷上油，底盘加热，火力调节高档。入蛋液，用筷子搅碎盛出。

5.再将虾皮炒香后捞出。

6.韭菜碎加入盐和鸡精调拌均匀。再加入蛋碎和虾皮。

7.调拌均匀成韭菜馅。

8.取出面团揉匀。在分割成大小一致的小面团

9.擀成圆形面片

10. 把馅包入圆片中间。

11.将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。煎炸机烤盘中放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。

12. 盖上，盖子 设置调温4档。

13.待韭菜盒子两面金黄即可。