万圣蜘蛛蛋糕

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万圣蜘蛛蛋糕

主料

辅料

万圣蜘蛛蛋糕的做法步骤

1.准备好材料。鸡蛋4个，白砂糖40克，低粉60克，植物油15克。
2.把鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中，放入白砂糖。
3.隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊细腻变稠，画8字不马上消失。
4.分次筛入过筛的低粉，用刮刀翻拌均匀。
5.最后倒入植物油充分搅拌均匀。
6.倒入六连模具中，大约七分满就可以了。
7.震出气泡后，放入预热好的烤箱，180度，上下火，18分钟左右。
8.烤好后取出晾凉。
9.把准备好的麦丽素装在蛋糕顶部，再用白色和黑色巧克力酱装钸成蜘蛛的眼睛。
10.最后再用巧克力酱挤上蜘蛛的腿的就可以了。
11.

小窍门&温馨提示

1、这个蛋糕是全蛋打发，所以最好是隔温水，容易打发。2、蛋糊要用翻拌的手法，不然容易消泡。3、烘烤时间可以根据自已的烤箱来决定。

分类：烘焙下午茶

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