莴苣炒腊肠

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莴苣炒腊肠

这时节莴苣刚刚成熟，趁现在又嫩又新鲜来一盘家常小菜最好不过：）

主料

辅料

莴苣炒腊肠的做法步骤

1.先将莴苣去皮，其他食材洗净备用。
2.将蒜瓣切片，莴苣，腊肠，尖椒切丝。
3.将切好的莴苣与尖椒丝再清洗一遍，也可在水中泡一小会，这样莴苣炒起来更脆。
4.锅中放油，开中小火先将蒜片爆香再放入腊肠轻轻煸炒至酥脆。
5.开大火放入莴苣翻炒片刻加少量盐和鸡精调味，滴几滴水翻炒均匀即可出锅。
6.装盘开吃。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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