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莴苣炒腊肠
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这时节莴苣刚刚成熟,趁现在又嫩又新鲜来一盘家常小菜最好不过:)
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
莴苣
1棵
腊肠
1段
辅料
大蒜
1瓣
红尖椒
1段
莴苣炒腊肠的做法步骤
1.
先将莴苣去皮,其他食材洗净备用。
2.
将蒜瓣切片,莴苣,腊肠,尖椒切丝。
3.
将切好的莴苣与尖椒丝再清洗一遍,也可在水中泡一小会,这样莴苣炒起来更脆。
4.
锅中放油,开中小火先将蒜片爆香再放入腊肠轻轻煸炒至酥脆。
5.
开大火放入莴苣翻炒片刻加少量盐和鸡精调味,滴几滴水翻炒均匀即可出锅。
6.
装盘开吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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