冻豆腐炒三丁独家

筠旸JY

冻豆腐炒三丁

主料

辅料

冻豆腐炒三丁的做法步骤

1.瘦肉切成小丁（我是用的冰箱里的冷冻肉，偷懒了）。
2.加入少许盐，胡椒粉，玉米淀粉，料酒，抓匀。
3.胡萝卜去皮洗净，切成小丁。
4.冻豆腐也切成小丁。
5.炒锅烧热，下入姜片，放入瘦肉丁翻炒。
6.变色后加入胡萝卜丁继续翻炒片刻。
7.加入冻豆腐丁，接着翻炒片刻。
8.加入少许盐，生抽。
9.加入少许清水，焅一会儿，让冻豆腐入味，出锅前淋入水淀粉，加少许鸡精。
10.颜色鲜艳，味道不错。
11.营养搭配，好吃。
12.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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