芹菜黄豆芽炒肉

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芹菜黄豆芽炒肉

黄豆芽在平日里并不是很陌生，除了助消化、营养丰富，同时也是减肥的好食材。芹菜含有大量的粗纤维，对人的身体健康也有好处，常吃芹菜有降压的功效。这两种菜和再加点猪肉，健康又营养

主料

辅料

芹菜黄豆芽炒肉的做法步骤

1.猪肉切片，加入小勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀，腌制一会儿。
2.芹菜洗净切成小段。
3.黄豆芽洗净，控干水份。
4.葱蒜切片。
5.小碗中放入小勺酱油一勺醋，适量盐，一勺淀粉，调匀。
6.锅烧热，放入适量植物油，油热，放入猪肉片翻炒至完全变色盛出待用。
7.锅中留适量底油，爆香葱蒜。
8.放入黄豆芽翻炒一会儿，然后再放入芹菜翻炒至断生。
9.加入肉片。
10.放入小碗中的调料。
11.大火烧开，汤汁粘稠，翻炒均匀，关火出锅。
12.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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