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香煎虾拼玉米
英英菜谱
初级
煎
咸鲜
一小时
主料
冰鲜虾
10个
水果玉米
一根
辅料
咸蛋黄
2个
黄油
适量
盐
5克
淀粉
10克
吉士粉
6克
蛋清
适量
香煎虾拼玉米的做法步骤
1.
备食材。
2.
玉米煮熟。
3.
虾去壳、去虾线,放盐、淀粉。
4.
放蛋清,抓匀入冰箱冷藏1小时。
5.
玉米剥成粒。
6.
玉米粒均匀的拍上淀粉和玉米粉。
7.
玉米粒入四成热的油锅炸至金黄色。
8.
另起一锅,放适量的黄油。
9.
放咸蛋黄炒香,下玉米粒炒匀后盛出。
10.
上浆好的虾仁滑油至熟,摆在玉米粒上。
分类:
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