蓝莓味舒芙蕾

舒芙蕾烘焙美食发布

蓝莓味舒芙蕾

主料

鸡蛋2个
牛奶25g
黄油20g
白糖适量
舒芙蕾蓝莓果酱适量

辅料

低筋面粉8g

蓝莓味舒芙蕾的做法步骤

1.准备材料。
2.黄油切成小块隔温水融化成液体。
3.将少许融化的黄油用涮子涂满容器。
4.将白糖粘在黄油上，放以备用。
5.将融化的黄油倒入容器中，加入牛奶搅拌均匀。
6.再倒入过筛的面粉搅拌均匀。
7.将蛋白打至呈倒三角。
8.将蛋黄、黄油液加入打发的蛋白，自下而上搅拌均匀。
9.将面糊倒入涂好黄油能到模具中，烤箱190℃预热，中层，将模具放入。
10.叮~十分钟左右舒芙蕾即可出体。
11.

分类：烘焙下午茶

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