酸梅煮荷包蛋

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酸梅煮荷包蛋

小时候在家，有时候妈妈会这样煮给我们吃。这两天没胃口，想吃点酸的，就想起了这个简单的菜。喜欢吃酸的人可以试试，不错的。

食材明细

主料

酸梅煮荷包蛋的做法步骤

1.鸭蛋一个。
2.自家腌制的酸梅。
3.锅里热油，打入鸭蛋小火煎。
4.煎完一面煎另一面。
5.加入一个酸梅剁散和少量水烧开。
6.烧至入味即可。

小窍门&温馨提示

酸梅酸性强容易腐蚀炒锅，煮完尽快把锅洗了。

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