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香炒牛肉饭
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沙儿飞飞❉
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剩米饭中加入牛肉一起翻炒、瞬间就变得高大上了、再加彩蔬一起翻炒出来、更是色香味俱全、太好吃了、一会儿就见底了!
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
100g
剩米饭
1碗
辅料
葱花
适量
鸡蛋黄
1个
老姜粒
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
酱油
少许
洋葱
适量
彩蔬
适量
香炒牛肉饭的做法步骤
1.
准备、洋葱拍掉了😜。
2.
牛肉切丁放入:淀粉、酱油、少许盐、耗油、淀粉抓匀、腌制十分钟左右。
3.
锅中倒入少许油、放入牛肉炒至熟捞出。
4.
锅中倒入少许油、下入米饭翻炒至散开。
5.
就这样吧。
6.
到入打散的鸡蛋黄。
7.
快速的划散翻炒均匀、至美一粒米饭包裹上蛋黄液。
8.
下入洋葱炒香。
9.
下入彩蔬炒均匀。
10.
下入葱花和盐炒均匀。
11.
下入牛肉炒均匀。
12.
出锅。
13.
太香了。
14.
早餐或者午餐来一盘。
15.
太满足了。
小窍门&温馨提示
1、牛肉水淀粉少许、太多会粘糊糊的
2、全程少油、这样炒出来才香才酥散、不油腻
3、用隔夜饭更好、这样米饭干爽、炒出来粒粒分明
分类:
主食
家常菜
炒饭
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