青菜蘑菇饺子

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青菜蘑菇饺子

用蘑菇做饺子，没有肉却能吃出肉的感觉。

主料

辅料

青菜蘑菇饺子的做法步骤

1.食材备好。
2.面粉加点盐用常温水和成一个软硬适中的面团饧至40分钟左右。
3.白菜先切丝再切成末。
4.海鲜菇不用焯水直接切碎。
5.切碎的白菜，海鲜菇用盐杀出水分攥干水分后，加上炒好的鸡蛋，一把虾皮。
6.倒上香油拌匀。
7.倒入适量蚝油搅拌均匀饺子馅儿就好了。
8.饧好的面团取出搓成条，切成小块。
9.包上馅儿捏成饺子。
10.水烧开，往锅里淋点食用油可防止饺子粘连。
11.加点盐防止饺子破皮。
12.下入包好的饺子煮至开锅浮起就可以啦。
13.

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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