红豆红莲籽红枣糖水独家

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红豆红莲籽红枣糖水

冷风萧瑟的冬天，喝一碗热糖水，从头暖到脚，香香的红豆红枣味，让你想到浓浓的乡情。

主料

大红枣5枚
红豆1/2杯
红莲子1/2杯

辅料

红糖粉适量

红豆红莲籽红枣糖水的做法步骤

1.将红枣、红豆和红莲籽隔夜冷水浸泡；
2.红枣开边去核；
3.把材料倒入锅里，放清水1/2锅，开大火；
4.水烧开后浮沫会浮在水面；
5.用扁筛子把浮沫撇去；
6.盖上锅盖子，改中小火约1~1.5小时或直至把豆和莲籽煮软和开花，汤好后加红糖粉或片糖，即可饮用。

小窍门&温馨提示

尽量使用红糖，红糖粉和片糖使汤更富有风味。

分类：糖水家常菜下午茶

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