滑蛋牛肉粥

逝去的爱情

滑蛋牛肉粥

牛肉所含有的铁质比猪肉还多，可以改善贫血及手脚冰凉症状，并且胆固醇比较低，是老年人及动脉硬化，糖尿病患者理想肉类食品。

主料

辅料

滑蛋牛肉粥的做法步骤

1.成品。
2.鸡蛋提前打散备用，牛肉逆着纹路切片，用米酒生抽淀粉腌制一会备用。
3.大米饭🍚倒入煮锅中，中火煮开。
4.如图样子。
5.倒入牛肉大火煮1分钟即可。
6.发现牛肉变色即可。
7.倒入鸡蛋搅拌散开即可。调入少许盐和生抽即可。
8.成品。
9.成品

小窍门&温馨提示

牛肉煮的时间不宜太长，太长牛肉会老，影响口感，不好吃。

分类：粥

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