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芋泥小香包
老U爱小轩哥
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初级
蒸
甜香
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
香芋
1个
黑芝麻粉
适量
辅料
猪板油
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
芋泥小香包的做法步骤
1.
咸甜两种口味芋泥,面团分别为小麦胚芽面团和黑芝麻面团。
2.
芋头切大段蒸熟。
3.
蒸好后压碎。
4.
一半芋泥加入盐胡椒粉黑芝麻橄榄油拌匀,为咸馅。
5.
另一半芋泥加入猪板油白糖炒融化。
6.
冷却后团成丸子。
7.
面团已发酵好了。
8.
排气揉搓三次并醒发后,擀成四周薄中心略厚的面皮,包入小丸球。
9.
如包子手法,收好口为底。
10.
包好后再次发酵,大火蒸12分钟即可。
11.
小小的芋泥包出锅了。
12.
甜蜜蜜香喷喷的好好吃。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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