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西施豆腐
冷水浮萍
发布
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
南豆腐
一块
胡萝卜
适量
莴笋
适量
细笋
适量
彩椒
适量
虾仁
适量
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
西施豆腐的做法步骤
1.
所有料都切成小丁,豆腐切成一厘米左右方丁。
2.
小锅放小半锅水(最好有高汤),水里放少许盐和几滴油。
3.
放入豆腐,少一会儿再放入虾仁,当虾仁变色后倒入水淀粉。
4.
放入细笋。
5.
放入胡萝卜。
6.
放入莴笋。
7.
品尝咸淡,加盐煮一会。
8.
取一个鸡蛋打算。
9.
较慢打入汤内,千万不能成块。
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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