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素炒荷塘
沙娅琪琪
脆、嫩、清新,色彩搭配非常美丽有食欲的一道素菜。烹制过程也非常快手。
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
藕
100克
黑木耳
50克
青椒
半个
红椒
半个
辅料
盐
适量
素炒荷塘的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
将青红椒切成如图所示。
3.
泡发的黑木耳加适量淀粉抓匀搓洗几次,洗净备用。
4.
藕切薄片用清水泡起来备用。
5.
热锅倒油烧至八成热。
6.
放入青红椒煸炒片刻。
7.
加入黑木耳和藕片翻炒均匀。
8.
中火炒2-3分钟,起锅前加入适量盐调味即可起锅。
9.
口感丰富!清香好吃。
分类:
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