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花式蒸豆腐
harriet1003
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初级
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
基围虾
5只
咸鸭蛋
2个
火腿肠
1根
辅料
植物油
1匙羹
生抽
1匙羹
葱花
少许
花式蒸豆腐的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
嫩豆腐切成厚度差不多的块。
3.
只取咸鸭蛋的蛋黄。
4.
火腿肠打开包装,斜切成厚度为一厘米左右的片。然后把火腿片放在豆腐的上面,摆入盘中。
5.
依次摆好。(碎的豆腐我放两边)
6.
虾子去壳,虾肉剁一下放在一边。蛋黄也随便切一下放在豆腐的另一边。
7.
蒸锅里烧开水,放入锅内隔水蒸20分钟。
8.
撒上葱花。
9.
淋上生抽。
10.
烧热油,淋上即可。
小窍门&温馨提示
这道菜用生抽调味即可。
分类:
热菜
家常菜
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