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茄汁巴沙
maggie-Tiao
暖胃可口!
初级
煮
酸咸
三刻钟
主料
巴沙鱼
260g
番茄
1个
黄豆芽
100g
油麦菜
2颗
辅料
蒜
1个
姜
3片
番茄酱
3勺
生抽
1勺
盐
适量
黑胡椒
适量
料酒
2勺
生粉
适量
香菜
1颗
茄汁巴沙的做法步骤
1.
巴沙鱼片用盐,生粉,黑胡椒,料酒腌制。
2.
热油锅中放蒜,姜,番茄,番茄酱翻炒。
3.
加豆芽翻炒。
4.
加水,没过食材,煮5分钟。
5.
加入巴沙鱼,煮2分钟。
6.
加麦菜,生抽,煮1分钟。
7.
加香菜。
8.
可食!
小窍门&温馨提示
鱼片稍煮,弹嫩。
分类:
热菜
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查看全部(共8步)
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