茄汁巴沙

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  1.巴沙鱼片用盐，生粉，黑胡椒，料酒腌制。
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  2.热油锅中放蒜，姜，番茄，番茄酱翻炒。
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  3.加豆芽翻炒。
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  4.加水，没过食材，煮5分钟。
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  5.加入巴沙鱼，煮2分钟。
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  6.加麦菜，生抽，煮1分钟。
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  7.加香菜。
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  8.可食！

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