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鸡腿菇炒羊肉
阿达九
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初级
炒
孜然
二十分钟
食材明细
主料
羊腿肉
250g
鸡腿菇
350g
辅料
蒜末
适量
孜然粉
适量
酱肉
适量
鸡腿菇炒羊肉的做法步骤
1.
羊肉,鸡腿菇,切好。还有蒜沫。
2.
油锅中火炒鸡腿菇
3.
炒鸡腿菇会有很多水渗出来,要炒到水干后,加适量酱油调味,大概八成熟就可以。
4.
鸡腿菇炒好后盛出来,大火下油放蒜沫爆香,下羊肉爆炒。
5.
羊肉炒到九分熟时加孜然,炒到熟。
6.
然后倒入炒好的鸡腿菇,再翻炒1分钟,加盐调味,即可了。
7.
装盘是再撒上适量的孜然粉在表面就可以了。完成了!
小窍门&温馨提示
羊肉要腿部肉,适合炒着吃,嫩点。
分类:
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