原味毛巾卷 独家

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  1.香软可口。
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  2.超级松软。
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  3.食材准备好。
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  4.3个鸡蛋打散。
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  5.50g细砂糖分三次加入，搅拌拌匀。
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  6.倒入280g牛奶搅拌均匀。
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  7.加入过筛的面粉100g低筋面粉搅匀至无颗粒。
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  8.加入融化的黄油拌匀。
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  9.过筛。
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  10.取平底锅小火加热，倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀铺满锅内。
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  11.继续小火烙至面糊凝固并起泡时，取出放在晾凉架上冷却。
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  12.将200g淡奶油加20g细砂糖，用电动打蛋器打发至干性发泡，奶油能立起直即可。
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  13.晾好的饼皮一张叠一张地铺好，涂上奶油，用抹刀抹平（边上尽量空开，可避免折叠时奶油露馅）。
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  14.上下没有涂奶油的饼皮部分向内折叠。
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  15.再从一头慢慢卷起至另一头。
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  16.松松软软的。
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  17.裹上保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
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  18.切片。
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  19.打包。

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