另类菠萝包

西马栀子发布

另类菠萝包

这是一款有馅的，皮和面包体不一致的菠萝包

食材明细

主料

辅料

配料

另类菠萝包的做法步骤

1.用后油法把面包体的原料放进面包机进行发酵
2.把菠萝皮的原料揉成面团，分成6分
3.面包体的面发酵2倍大，分6分醒发15分钟，取一份包入五仁馅
4.取一份可可皮压扁盖在面包体上，慢慢压紧。用小刀划上斜纹
5.装入烤盘，进行点次发酵30-40分钟
6.烤箱 180度 15分钟

分类：烘焙儿童下午茶

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