菜谱
搜索
泡椒冬菜鸡杂
何以笙萧默
发布
初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
冬菜
100克
泡菜
100克
泡椒
50克
鸡肾
200克
辅料
姜葱蒜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
十三香粉
适量
泡椒冬菜鸡杂的做法步骤
1.
泡菜与冬菜切好备用。
2.
鸡肾洗净切成片状。
3.
鸡肾切片后用盐料酒腌制10分钟。
4.
姜切丝蒜切末备好。
5.
泡椒切碎,汁水留下。
6.
热锅爆香姜蒜,倒入鸡肾爆炒。
7.
鸡肾8分熟时倒入泡椒,盖上锅盖焖上一会装出。
8.
另起锅热油,爆香姜蒜。
9.
倒入泡菜与冬菜小炒。
10.
倒入鸡肾与泡菜冬菜一起小炒。
11.
加入鸡精,十三香小炒一会,洒上葱花装盘。
12.
好啦,下饭的好东东来了。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蚝油鸡翅
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
油爆虾
炸茄盒
孜然羊肉
炖排骨
肉丸
啤酒鸡翅
木须肉
蚂蚁上树
糖醋鱼
红烧羊排
美食天下首页